14/02/2017
Entrèe
Crema di patate con tartufo nero pregiato
Antipasti incantevoli
Tartaro di salmone con perla di soia
Mazzancolle su carpaccio di cuore di carciofi, scaglie di parmigiano reggiano con aceto balsamico
Filetto di triglie marinato all'arancio e zenzero
Primo piatto amorevole
Tortelloni ripieni di astice e ricotta (fatti da noi) con pomodorini e peperoncino
Secondo sublime
Filetto di pesce cobia con erbe aromatiche, tortino di melanzane gratinate
Dessert romantico
Mousse al cioccolato con fragole accompagnato da crema vanigliata al peperoncino
Vino in abbinamento
Franciacorta DOCG Brut Cuvèe "Lantieri"
Caffè o Moretta
Acqua