Menu ristorante Casa Orazi


Casa Orazi

ANTIPASTI di mare

 

Selezione di antipasti del nostro mare 5 assaggi 17,90

Degustazione sfiziosa dei nostri 10 antipasti del giorno per 2 persone 45,90

Trittico di carpacci: branzino, mazzancolle, mazzola 12,90

Canocchie dell' Adriatico con pomodorini e cipolla di tropea 13,00

Insalatina di calamari nostrani con zenzero e verdurine 12,90

Mazzancolle su schiacciata di patate  13,90

 

 

PRIMI di pesce

Tutti preparati espressi

 

Strozzapreti fatti in casa con carciofi e filetti di branzino 12,90

Tortelloni fatti a mano ripieni di rana pescatrice e ricotta in sugo di mazzola, pomodorino e finocchietto 13,90

Tagliatelline fatte a mano allo scoglio con crostacei, molluschi e pomodorini 13,90

Spaghetti prod. artigianale al nero di seppia con calamari, bottarga e pomodorini 12,90

 

 

 

BRODETTO ALLA FANESE

Piatto della tradizione

Miglior brodetto nazionale anno 2006/2009  24,90

(si consiglia la prenotazione)

 

 

 

SECONDI di pesce

Tutti accompagnati da contorno

 

Gran grigliata di crostacei e molluschi astice, scampi, mazzancolle,

capesante, cozze, canesterini, cannelli min. 2 persone 34,00 a persona

Dorso di branzino con cuore di carciofi  24,00

Trancio di dentice o ombrina in salsa di brodetto leggero e pane croccante 21,90

Grigliata di pesce alla fanese 6 pezzi, su richiesta senza mollica 24,90

Trittico di spiedini calamari, mazzancolle, branzino con salsa remoulade 15,90

Calamari, gamberi e verdure dorate 14,90

Misto di paranza dorato con verdure 19,90

 

 

Altri pesci

disponibilità secondo mercato, prezzo in base al peso

Preparazione al forno, al sale o alla griglia

 

Rana Pescatrice del giorno al forno o alla griglia (pescato dell'Adriatico) min. 2 pax  22,90 a persona

Rombo al forno  4,90 100gr

San Pietro (pescato dell' Adriatico) 5,90 100gr

Spigola o Orata allevata, al sale o al forno 4,90 100gr

 

 

 

CONTORNI di STAGIONE 

 

Insalata mista di stagione 3,90

Patate fritte o al cartoccio 3,90

Pinzimonio di verdure 6,90

Verdure miste grigliate 6,90

Piatto di verdure al vapore 4,90

 

 

DOLCI

Fatti consigliare il dolce del giorno...

 

 

 

BEVANDE

Acqua minerale 0,75 l  2,00

Birra chiara Menabrea 0,66 l 5,50

Birra bionda “La Decisa” Castello 0,33  3,50

Coca cola, Fanta, Sprite 0,33 l 3,50

Caffe' espresso, d'orzo, decaffeinato accompagnati dalle nostre delizie 1,90

Moretta Fanese, caffe' corretto, caffe' al Gingsen accompagnati dalle nostre delizie 2,50

 

 

 

ANTIPASTI di carne

 

Prosciutto nostrano bruschette 9,90

Caprese mozzarella di bufala, pomodoro e origano 8,90

Insalatona fantasia

lattuga, pomodori, cetrioli, radicchio, finocchi, carote, mozzarella, tonno, parmigiano e mele 8,90

 

 

 

PRIMI di carne

Tutti preparati espressi

 

Ravioli di ricotta e spinaci fatti in casa con burro chiarificato e salvia 12,90

Gnocchi fatti in casa filanti ai quattro formaggi 9,90

Rigatoni prod. artigianale all'arrabbiata o al pomodoro 7,90

 

 

 

SECONDI di carne

Tutti accompagnati da contorno

 

Filetto di manzo nazionale al pepe verde gr 200  24,90

Filetto di manzo nazionale alla griglia gr 200  22,90

Straccetti di filetto al rosmarino 15,90

Petto di pollo con mele e curry 11,90

 

 

 

FORMAGGI

 

Degustazione di formaggi tradizionali e locali abbinati a confetture bio 11,90

 

 

Coperto 2,00

Vi aspettiamo!

 

 

Chef : Tiziana Carboni

Ristorante “ Casa Orazi” serve sempre prodotti freschi (se non reperibili sul mercato anche surgelati di ottima qualità)